Переоценить значение клетчатки в ежедневном рационе крайне трудно. Здоровье сердца, кожи, мышц, привлекательность – это лишь некоторые приятные «последствия» достаточного количества этого незаменимого компонента в потребляемых продуктах. Не содержащая жиров клетчатка особенно приветствуется диетологами, поскольку является естественным способом избавления от излишков плохого жира.

Немного о самой клетчатке. Клетчатка — это грубые волокна, являющиеся сложными углеводистыми соединениями. Она представляет собой пектин, крахмал, полисахариды, лигнин, целлюлозу и пр. Хотя, попадая в желудок, для ферментов клетчатка неподвластна, для микрофлоры кишечника она в самый раз. Ведь результатом воздействия клетчатки является своевременная эвакуаторная функция кишечника, отлаженный обмен веществ, хорошее самочувствие, нормализация веса.

Известна растворимая и нерастворимая клетчатка. Растворимой клетчаткой богаты бобовые, овощи, зерновые. Она позволяет в пищеварительном тракте поддерживать на нужном уровне кислотность. Кроме того, растворимая клетчатка одаривает ежедневно необходимой энергией. Стабилизация уровня сахара – еще одна «заслуга» растворимой клетчатки. В результате вы не подвержены резким приступам голода, а объем потребляемой пищи значительно падает.

Снижение показателей липопротеинов в результате ферментации клетчатки – хорошая новость для страдающих сердечными заболеваниями. Усиление защитных процессов в борьбе против раковых клеток за счет связывания токсических факторов и поддержание уровня кислотности кишечника особенно важно для живущих в городе.

Нерастворимая клетчатка: лингин и гемицеллюлоза, которыми богаты овощи и пшеница, такая клетчатка проводит на должной «скорости» пищу по пищеварительному пути. Этот вид клетчатки, взаимодействуя с водой, разбухает и заполняет желудок. В результате — меньше едим, нормально ходим в туалет, не засоряем организм токсинами.

Многие белковые диеты, такие как голливудская диета, подразумевают включение большого количества клетчатки. Однако возмещать недостающее количество этих жестких волокон лучше за счет естественных продуктов. Отличным вариантом являются овощи, фрукты и отруби. Орехи, семена и некоторые цельные злаки – также ценный кладезь клетчатки.

И хотя эти волокна не назовешь лекарством от похудения, они оказывают настоящий оздоровительный эффект. Ко всему клетчатка помогает привести к норме холестерин, снизить сахар крови, нормализовать давление. Причем, достижение здоровья не требует сверх усилий. Все процессы нормализации проходят в естественном, дружественном организму режиме, создавая комфортные условия для поступления полезных веществ и образования достаточного количества энергии для полноценной жизни.

Рекомендуется ежедневно употреблять около двадцати пяти (женщинам) или тридцати восьми (мужчинам) грамм клетчатки. Постепенно переходите на этот объем, дабы избежать образования газов. В особых случаях излишнего веса рекомендовано добавление лекарственных препаратов и добавок. Однако вестись на рекламу сомнительных китайских таблеток для похудения не стоит. Кроме вреда и зависимости вы рискуете потерять оставшееся здоровье. Но важно понимать, что в случае даже полной замены нормальной еды клетчаткой худеть не получится. Только двигаясь, ведя активный образ жизни, возможно привести вес к нормальным показателям.

На тему, о том, как клетчатка помогает похудеть, размышляет Елена Чудинова:

Остались вопросы или есть что добавить? Пишите:

avatar
Добавить фото
 
 
 
 
 
Добавить аудио или видео
 
 
 
 
 
Добавить .doc .pdf .xls .txt
 
 
 
 
 
  Подписаться  
Уведомление о

Внимание! Представленная на сайте информация является ознакомительной и не является альтернативой врачебной консультации.

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет.

[mc4wp_form id="278"]