Сегодня мы хотим рассказать вам о причинах, по которым стоит отдавать предпочтение именно сезонным фруктам и овощам. Разумеется, не у всех есть свой огород. Однако на рынке всегда можно купить свежие продукты, гораздо более полезные для здоровья, чем заморские деликатесы.

Итак, созревшие в предусмотренное природой время года овощи и фрукты своим более насыщенным вкусом достаточно сильно отличаются от выращенных в теплице. Поверьте, никакие достижения современной агротехнической науки не смогут обеспечить январской клубнике всю глубину аромата и вкуса сезонной.

Кроме того, хранение и транспортировка, к сожалению, способствуют разрушению витаминов В и C, поэтому долго добиравшийся до вашего стола банан никогда не сможет заменить обыкновенное яблоко из местного сада. Да и солнечный свет должным образом влияет на образование антиоксидантов в овощах и фруктах именно в характерный для их созревания сезон, и химических удобрений для их выращивания нужно намного меньше, ведь за человека работает сама природа.

Немаловажным является и тот факт, что продукция местных фермеров, как правило, стоит дешевле доставленной из дальних стран, ведь расходы на транспортировку существенно разнятся.

Немаловажным является и тот факт, что собственные заморозки сезонных овощей и фруктов намного полезнее заготовок, продающихся в супермаркете.

Кстати, хотя нам и кажется, что иноземные фрукты стали для нас доступны давным-давно, с точки зрения нашего организма они все еще являются относительно непривычной едой, ведь наши бабушки, например, апельсины и киви круглый год точно не ели. Именно поэтому такие продукты намного чаще вызывают аллергические реакции, чем сезонные.

На эту тему:

Остались вопросы или есть что добавить? Пишите:

avatar
Добавить фото
 
 
 
 
 
Добавить аудио или видео
 
 
 
 
 
Добавить .doc .pdf .xls .txt
 
 
 
 
 
  Подписаться  
Уведомление о

Внимание! Представленная на сайте информация является ознакомительной и не является альтернативой врачебной консультации.

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет.

[mc4wp_form id="278"]