Зачастую укроп воспринимают лишь как ароматную зелень, растущую на грядке либо подоконнике. Мы же хотим рассказать вам о применении семян укропа в народной медицине. Тем более что полезные свойства семян укропа очень высоки и способны улучшить здоровье, достаточно просто добавлять их ежедневно в пищу. Также семена укропа имеют ярко выраженный насыщенный аромат, который сохраняется длительное время, чего не скажешь о сухих либо засоленных укропных побегах.
Насыщенность аромата семян укропа сделала их прекрасным средством для консервации. Именно зонтиками укропа пользуются хозяйки, добавляя их в банки с соленьями, после чего овощи наполняются пряным, слащавым, характерным ароматом. Очень хорошо гармонируют семена укропа с рыбными блюдами, их используют при приготовлении ухи, супов, отварной и тушёной рыбы.
Полезные свойства семян укропа
Семена укропа чрезвычайно богаты различными полезнейшими веществами. Их химический состав напоминает своеобразный биококтейль. Он насыщен витаминами С и А, а также витаминами группы B. Касательно микроэлементов — укроп обогащён кальцием, марганцем, железом, цинком, медью, селеном, калием, фосфором, натрием и магнием. Если говорить о витамине С, то он в большем количестве содержится в зелени растения, а вот эфирные масла находятся в основном в семенах. Процентное содержание масла в них достигает 15%. К тому же они обогащены кислотами: линолиевой, пальмитиновой и петрозелиновой.
Такой химический коктейль делает семена укропа универсальным средством в борьбе с различными заболеваниями. Их применяют при следующих расстройствах:
- при бессоннице;
- при наличии камней в почках;
- при воспалительных процессах в мочеполовой системе;
- при заболеваниях жёлчного пузыря;
- при нарушениях в работе органов пищеварения;
- при гастритах со сниженным уровнем кислотности;
- при проявлениях удушья, болезнях органов дыхания;
- при хронических запорах;
- при сбоях перистальтики кишечника.
При добавлении укропной зелени в готовое блюдо, ее аромат значительно улучшит аппетит. Но и для тех, кто борется с лишним весом, укроп будет очень полезен. Если вы проголодались, то разжуйте горсточку семян укропа, такая процедура прекрасно утоляет голод и поможет пропустить очередной приём пищи. Такая своеобразная укропная диета обладает двойным эффектом: она и полезна и эффективна.
Эфирное масло, содержащиеся в семенах, обладает прекрасным спазмолитическим и бактерицидным действием. А ещё укроп имеет отличный мочегонный, желчегонный, слабительный и потогонный эффект.
Семена укропа — это прекрасное народное снадобье, помогающее бороться с бессонницей. Причём совершенно не нужно пить укропные отвары или жевать семена, достаточно просто подышать пряным запахом укропного семени. Очень хорошо успокаивают подушечки-думки, заполненные семенами этого чудесного растения. Такая думка сделает беспокойный сон ребенка, ровным и спокойным.
Применение семян укропа в народной медицине
Укропные плоды обладают ветрогонными свойствами, поэтому они становятся прекрасными компаньонами для бобовых и фасолевых блюд, поскольку снижают количество газов, вызываемых этими продуктами. Широкое применение получила «укропная водичка», которая используется при повышенном метеоризме у малышей. Чтобы убрать колики достаточно три раза в день выпивать по 1 чайной ложечке отвара из семян укропа. А готовят его следующим образом: 1 ч. л. семян заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение одного часа. Затем настой процеживают и используют по назначению. Это средство прекрасно помогает не только младенцам, но и взрослым.
Усилить лактацию и улучшить качество молока у кормящих мамочек поможет приём укропного чая. Можно просто добавлять семена в горячие блюда (супы, борщи). Такой способ обладает двойной пользой, поскольку помогает и матери и младенцу, ведь малыш получает полезные вещества из семян укропа с материнским молоком.
При гастрите с пониженным уровнем кислотности, расстройствах пищеварительного тракта, заболеваниях печени, недостаточном желчеобразовании — отлично помогают отвары из семян укропа, либо приготовленные из них порошки. Употребление семян укропа при данных заболеваниях помогает быстрее справиться с болезнью и ускоряет процесс реабилитации.
Поскольку укроп способствует разжижению и выведению мокроты при кашле, то его часто используют при простудных заболеваниях. Даже в терапии туберкулёза применяются толчёные семена укропа. Их добавляют в тёплое молоко и пьют утром перед едой. На стакан молока необходима лишь щепотка толченых семян.
Противопоказания семян укропа
При пониженном артериальном давление, следует быть осторожным с выбором дозировки семян укропа. Хоть они прекрасно восстанавливают сердечный ритм, положительно воздействуют на кровеносную систему в целом, стабилизируют перепады давления, но при пониженном давлении могут быть опасными, поскольку их употребление может привести к обмороку. Это не значит, что их нельзя принимать вообще — просто следует знать меру и прислушиваться к своим ощущениям.
Следующая категория людей для которых семена укропа могут быть противопоказаны — это аллергики и люди с индивидуальной непереносимостью компонентов укропа. Возможно, вы прекрасно переносите зелень этого душистого растения, и даже не подозреваете о существовании аллергии на укроп. Всё дело в дозировке. После того как вы начали употреблять семена укропа, внимательно следите за изменениями в своём организме. Если появляется слабость, ухудшается зрение, появляются аллергические высыпания — то следует прекратить укропотерапию.
Также не стоит рисковать аллергикам с использованием укропных семян в качестве косметического средства. Если вы размышляете о целесообразности использования укропных плодов, то проконсультируйтесь предварительно с доктором.
На эту тему:
Остались вопросы или есть что добавить? Пишите: